三伏天吃什么最养生?记住这五点

来源:网络综合

      三伏天到了,到底该吃什么呢?大多数人会说,吃凉拌菜、冰西瓜、绿豆汁啊,实际上,最适合伏天的食物绝对不是冰食冷饮,而是热食!

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  夏天是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期,也是中医认为的“升阳”的最好时机。

  而寒邪非常容易损阳气,让整个人变得倦怠无力。即使在夏天,如果不注意保暖,寒邪同样会侵袭体内,损害身体。

  夏天要吃热热的食物,这个热不单单是指温度,还有食物的性味。请记住下面5点:

  1 果蔬:葡萄、韭菜

  中医养生讲究“不时不食”,夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节,适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能,促进人体基础代谢。

  蔬菜中,南瓜性温健脾,可加强肠胃蠕动;韭菜补肾温阳,可增进食欲。

  2 肉类:羊肉

  夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重,食用羊肉等热性肉类可以温阳散寒,补中益气,尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。

  有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人,应忌食热性肉类。

  3 热食:汤面、热粥

  三伏高温闷热,许多人都会出现食欲不振、体乏无力等“苦夏”的症状。

  古语有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,这时吃一碗热气腾腾的面食,出一身汗,能够带走体内的大量热气,解暑降温,开胃理气。

  可多以热汤面、热粥等热食作为主食,缓解吃过多冷食给身体带来的不适。茶饮中红茶性温,很适合脾虚胃寒的人食用。

  4 调料:生姜、辣椒、胡椒

  俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,生姜味辛性温,散寒解表,适合体质偏寒的人食用。

  炒菜时加点生姜,可温胃祛寒;与大枣、红糖等搭配可代茶饮,帮助缓解女性经期疼痛;吃海鲜时可佐食姜汁蘸料,能够杀菌驱寒。

  5 饮:热水、姜茶

  夏季喝凉茶、冷饮固然可以给体内降温,但非常容易损伤脾胃,特别是一些本身就脾胃虚弱、容易胀气的人,喝了冷饮之后会更加难受。

  夏天多喝热水、热茶,不仅可以解渴,还可以排汗散热哦。不过喝茶最好在饭后,空腹饮茶容易腹泻。

  “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”,夏天就应该用姜等食物来温中散寒,把生姜、大枣一起煮水,加入适量的红糖,能温中散寒,健运脾胃。

 
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