来源：美食杰

“我特别喜欢蒸菜。蒸菜原汁原味油脂少，能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。简单家常南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，南瓜软糯鲜美，超级美味好吃。”

1.备好材料

2.排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀

3.再加少许淀粉拌匀，加入切碎豆豉

4.拌均匀腌制1小时

5.南瓜去籽去皮切块，摆放盘里

6.把腌制好的排骨放在南瓜上

7.把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟

8.蒸好后撒上葱花就可以了