来源：美食菜谱公众号

需要材料：

牛柳150g、

洋葱半个、青椒一个、胡萝卜少许、盐适量、生抽少许、姜适量、蒜头少许、油适量。

步骤：

买的半成品腌制好的牛柳，自己腌制加入盐 、蚝油、黑胡椒、黄酒腌制十五分钟。

洋葱切成丝备用。

青椒胡萝卜切好备用。

锅内放油放入姜和蒜末煸炒香。

放入牛柳。

将牛柳快速翻炒致七分熟后盛出备用。

放入洋葱翻炒。

放入胡萝卜丝一同翻炒。

放入盐和生抽调味，

最后放入青椒翻炒入味即可出锅。

装盘。